Rolada je verjetno ena izmed meni najljubših sladic. Še posebej, če je le ta polnjena s čokoladno kremo, v katero včasih rada vključim tudi kakšno sadje, na primer maline ali banane – te so mi najljubše. Priznam pa, da sem potrebovala kar nekaj poskusov, da sem se izurila v tehniki izdelave rolade, kot tudi v izdelavi čokoladne kreme.
Pa ne samo vaja, potrebna je bila tudi preizkušnja različnih sestavin, saj preprosto nisem morala verjeti, da so lahko sestavine tako drugačne, čeprav služijo istemu namenu. Skratka, po nekaj mesecih in nekje desetih poskusih, sem končno našla meni najbolj ustrezno tehniko izdelave …